黑作坊用海藻酸钠做“海蜇”

该分局接到群众举报有人无照经营泡菜加工。检查中,执法人员发现厂内堆放了海藻酸钠添加剂4袋,已使用2袋半,剩余1袋半。据了解,海藻酸钠为食品添加剂,有增稠剂的作用,不能......

  该分局接到群众举报有人无照经营泡菜加工。检查中,执法人员发现厂内堆放了海藻酸钠添加剂4袋,已使用2袋半,剩余1袋半。据了解,海藻酸钠为食品添加剂,有增稠剂的作用,不能直接做主料制作食品,过量食用对人体有害。该泡菜厂工人在现场用开水将海藻酸钠添加剂融化后,在水桶中浸泡成糊状,再加入黑色素,经机器挤压成细细的“海蜇丝”,现已制成 “海蜇丝”近100公斤,即将销往市内的果蔬市场。执法人员对该泡菜厂违法加工生产的“海蜇丝”进行了现场销毁。

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